SOMtastična kuhinja v Šmarju pri Jelšah

SOMTASTIČNA KUHINJA PRITEGNILA VELIKO ŠTEVILO OBISKOVALCEV

Na ploščadi v središču Šmarja pri Jelšah se je v soboto odvil kulinarični dogodek, ki je združil prijetno vzdušje, zdravo hrano in ozaveščenost o trajnostni prehrani. Pod oznako SOMtastična kuhinja smo obiskovalcem predstavili raznolike in domiselno pripravljene jedi iz afriškega soma – okusne sladkovodne ribe, ki si vse bolj utira pot tudi na evropske krožnike.

Ob lepem vremenu in v sproščenem ambientu mestne ploščadi so obiskovalci uživali v edinstveni kulinarični izkušnji. Dogodek je bil odlično obiskan – pritegnil je številne domačine ter goste iz okoliških krajev, ki so z zanimanjem spremljali pripravo jedi in se z veseljem prepustili degustacijam.

Na meniju so se znašle inovativne jedi iz afriškega soma, ki so navdušile z okusom, svežino in vizualno privlačnostjo. Postregli smo pečene fileje, burgerje ter ribje namaze, pripravljene po svežih in sodobnih recepturah. Vsaka jed je poudarila nežno teksturo in vsestranskost soma, ki velja za enega najbolj perspektivnih živil prihodnosti.

A SOMtastična kuhinja ni bila zgolj kulinarično doživetje – bila je tudi priložnost za ozaveščanje. Obiskovalci so lahko izvedeli več o trajnostni vzreji afriškega soma, njegovem pozitivnem vplivu na okolje, kot tudi o njegovih prehranskih prednostih. Som je bogat z beljakovinami, ima nizko vsebnost maščob in je primeren za vse generacije – tudi za tiste, ki prisegajo na bolj uravnoteženo in zdravo prehrano.

Dogodek je zaznamovalo prijetno druženje, izmenjava mnenj ter nasmejani obrazi – jasen dokaz, da afriški som ni le riba, temveč surovina, ki odpira nova kulinarična obzorja in povezuje ljudi.

SOMtastična kuhinja se bo tudi v prihodnje odpravljala na različne lokacije, kjer bo predstavljala svoje ideje, recepte in vizijo sodobne, okusne ter trajnostno naravnane prehrane.