SOMtastična kuhinja v Rogatcu

SOMTASTIČNA KUHINJA NAVDUŠILA ROGATEC - BURGER IZ AFRIŠKEGA SOMA POSTAL ZVEZDA DNEVA!

V soboto, 29. junija 2025, je Rogatec postal prizorišče okusnega in hkrati izobraževalnega kulinaričnega dogodka – SOMtastična! kuhinja je z velikim navdušenjem predstavila dobrote iz afriškega soma in pri tem prijetno presenetila številne obiskovalce. Dogajanje je potekalo v sproščenem ambientu pri gasilskem domu, natančneje na sončni terasi priljubljenega lokala AS Caffe, kjer se je v popoldanskih urah zbralo več kot 150 obiskovalcev. Ti so imeli priložnost okušati jedi, ki afriškega soma predstavijo na popolnoma nov, svež in sodoben način.

Dogodek smo otvorili z brezplačno degustacijo izbranih ribjih namazov, pripravljenih iz nežnega mesa afriškega soma. S svojo teksturo, bogatim okusom in aromatičnimi dodatki so bili ti namazi popolna uvertura v kulinarično nadaljevanje – SOMtastične burgerje, ki so postali osrednja zvezda večera. Burgerji iz afriškega soma so zbudili veliko radovednosti, nato pa še večje navdušenje. Sočen ribji file, postrežen v mehki bombetki z domiselnimi prelivi in svežo zelenjavo, je navdušil tako ljubitelje klasične ulične hrane kot tudi tiste, ki prisegajo na lažje, bolj zdrave obroke. Prav ta kombinacija zdrave izbire in odličnega okusa je bila pogosto izpostavljena tudi v odzivih obiskovalcev.

Reakcije niso izostale – številni so z navdušenjem pohvalili okus, teksturo in izgled burgerjev, mnogi pa so izrazili željo, da bi SOMtastični burgerji postali stalnica v njihovi prehrani. Dogodek je tako znova dokazal, da lahko tudi bolj trajnostna in manj poznana živila – kot je afriški som – zasijejo v moderni kulinarični preobleki.

Iskrena hvala vsem, ki ste se nam pridružili, pokusili SOMtastične dobrote in podprli našo vizijo kulinarike, ki je okusna, zdrava, trajnostna in dostopna.

Se vidimo kmalu – na novi SOMtastični lokaciji, kjer bomo spet razvajali vaša brbončice!